تاثیر مصرف انجیر بر میزان شاخص های اکسیداتیو وآنتی اکسیدانی مردان جوان سالم در یک مطالعه کارآزمایی بالینی

نویسندگان

ایمان شفیعی

iman shafiei shahrekord univercity of medical siences, shahrekord, iraدمرکز تحقیقات بیوشیمی بالینی-دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد اسفندیار حیدریان

esfandiar heidarian shahrekord univercity of medical siences, shahrekord, iraمرکز تحقیقات بیوشیمی بالینی سید اسدالله امینی

seyedasadollah amini shahrekord univercity of medical siences, shahrekord, iraمرکز بیوشیمی بالینی

چکیده

مقدمه: امروزه با توجه به افزایش منابع تولید رادیکال های آزاد از جمله آلودگی هوا، نیاز به یک منبع سرشار آنتی اکسیدانی به خوبی احساس می شود و انجیر به عنوان یک میوه قرآنی احتمالاً به دلیل محتوای غنی آنتی اکسیدانی می تواند سد مناسبی در برابر افزایش تولید رادیکال های آزاد باشد لذا این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف انجیر بر میزان شاخص های اکسیداتیو و آنتی اکسیدانی مردان جوان سالم صورت گرفت. مواد وروش ها: در این کارآزمایی بالینی، ۷۴ نفر از دانشجویان مذکر و سالم به طور تصادفی ساده در دو گروه شاهد وآزمایش مورد مطالعه قرار گرفتند. سن در محدوده ۴۰ -۱۸ سال، ساکن بودن در خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد از معیارهای ورود به مطالعه و داشتن بیماری خاص، استعمال دخانیات و مصرف سایر مکمل ها از معیارهای خروج بودند. سپس به گروه آزمایش به مدت ۴ هفته، روزانه ۱۲۰ گرم انجیر خشک داده شد و در زمان شروع مطالعه و پس از طی۴ هفته از هر ۲ گروه خونگیری به عمل آمد و میزان آهن (fe) و آنزیم گاما گلوتامیل ترانسفراز( ggt) با استفاده از کیت های آزمایشگاهی و با دستگاه اتوآنالایزر bt 3000 و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی(tac) با روش frap اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج نشان داد که میزان feبه عنوان شاخص اکسیداتیو در گروه آزمایش ( ۳۷=n ) پس از ۴ هفته تداخل، کاهش معنی داری را دارد (۰/۰۰۵= p). مقادیر ggt و tac به عنوان شاخص های آنتی اکسیدانی در گروه آزمایش ( ۳۷=n ) پس از ۴ هفته تداخل، افزایش معنی داری را نشان داد (۰/۰۰۱=p). نتیجه گیری : با توجه به کاهش معنی دار میزان fe به عنوان شاخص اکسیداتیو و افزایش معنی دار مقادیر ggt و tac به عنوان شاخص های آنتی اکسیدانی، می توان نتیجه گرفت که انجیر می تواند نقش موثر ومفیدی را در بالا بردن سطح دفاع آنتی اکسیدانی بدن در مقابل رادیکال های آزاد و در نتیجه کاهش آسیب های ناشی از شرایط استرس اکسیداتیو ایفا کند.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تاثیر یک هفته مصرف گلوتامین بر شاخص های استرس اکسیداتیو در مردان جوان سالم

زمینه و هدف: گلوتامین آمینو اسیدی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند در درمان بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد. هدف از مطالعه حاضر تعیین تاثیر یک هفته ای مکمل گلوتامین بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام،‌گلوتاتیون احیا شده و مالون دی آلدئید خون می باشد. روش کار: تعداد 19 نفر آزمودنی مرد جوان و سالم با دامنه سنی73/2 ± 48/23  به طور داوطلبانه در این مطالعه شرکت کردند. این مطالعه در بهار 1393 در آز...

متن کامل

تاثیر یک هفته مصرف گلوتامین بر شاخص های استرس اکسیداتیو در مردان جوان سالم

زمینه و هدف: گلوتامین آمینو اسیدی دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند در درمان بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد. هدف از مطالعه حاضر تعیین تاثیر یک هفته ای مکمل گلوتامین بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام، گلوتاتیون احیا شده و مالون دی آلدئید خون می باشد.روش کار: تعداد 19 نفر آزمودنی مرد جوان و سالم با دامنه سنی73/2 ± 48/23  به طور داوطلبانه در این مطالعه شرکت کردند. این مطالعه در بهار 1393 در آزما...

متن کامل

تاثیر مصرف عسل بر پروفایل لیپیدی افراد سالم جوان: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده

سابقه و هدف: براساس مطالعات گذشته مصرف عسل می­تواند اثرات مفیدی بر عوامل خطر بیماری­ های قلبی-عروقی داشته باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف عسل در مقایسه با سوکروز بر پروفایل لیپیدی افراد سالم بود. مواد و روش­ ها: تعداد 60 فرد سالم 18 تا 30 ساله وارد این کارآزمایی بالینی یک ­سوکور شدند. شرکت کنندگان به ­طور تصادفی به دو گروه عسل و سوکروز تقسیم شده و گروه عسل، روزانه 70 گرم عسل و گروه سوکرو...

متن کامل

میزان تأثیر سه روش تمرینی وامانده ساز هوازی، بی‌هوازی و مقاومتی بر سیستم اندوکانابینوئید در مردان جوان: یک کارآزمایی بالینی

Background and Objectives: One of the most common challenges for human physiological system is exercise. Therefore, the aim of this study was determining the effect of different types of exercise on endocannabinoid system agents such as anandamide (AEA) and 2-arsidonyl glycerol (2-AG). Materials and Methods: In this clinical trial study, 32 young men (19-25 years old) volunteered from among st...

متن کامل

تاثیر تمرینات مقاومتی الاستیک و سنتی با وزنه بر شاخص های آنتی اکسیدانی و فشار اکسیداتیو در مردان تمرین نکرده

مقدمه و اهداف تمرینات مقاومتی از تنوع گسترده­ای برخودار است. اگرچه تمرینات مقاومتی با وزنه تاثیر مثبتی بر وضعیت آنتی­اکسیدانی بدن دارد، با این وجود، تاثیر تمرینات مقاومتی الاستیک بر وضعیت آنتی­اکسیدانی و فشار اکسیداتیو مورد بررسی قرار نگرفته است. هدف تحقیق حاضر مقایسه تاثیر تمرینات مقاومتی سنتی با وزنه و الاستیک  بر شاخص­های فشار اکسیداتیو و آنتی­اکسیدان­ها در مردان تمرین...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد

جلد ۱۷، شماره ۴، صفحات ۴۷-۵۳

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023